La gastronomía de Costa Rica

La gastronomía costarricense siempre se ha caracterizado por ser muy buena y variada. La mayoría de sus platos son originarios de los antepasados, que han ido pasando de generación en generación sin perder las costumbres, hasta llegar a los actuales platos de exquisito sabor que ofrece la cocina tica.

La mayoría de las comidas ticas son sencillas de preparar y están compuestas en su mayoría por arroz y frijoles, verduras, maíz, yuca, carne de cerdo o de res, pollo, pescado y una gran variedad de frutas y verduras. También podrán encontrar muchos platos frescos y deliciosos a base de frutas como plátanos, sandías, papayas, mangos, melones, piñas y otras frutas tropicales.

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